1月4日上午，华师大食品药品监督管理站梁站长、华师大后勤部综合监管办公室金主任、卓刀泉食品药品监督管理所张所长、珞南街食品药品监督管理所蔡所长带领相关工作人员对我校食堂开展了一次突击检查，食堂主管王莉和闻讯赶来的后勤主任陈谦、安全主管吴刚陪同检查。

在食堂大厅，检查组首先检查了食堂经营许可证、营业执照、从业人员健康证、原材料的进货台账等证件和凭证，并询问了食堂运营运作情况。随后检查组来到后厨对食材存储、留样冰箱、餐具消毒间、食品添加剂“五专”等进行了全面、细致的检查，此外检查组还了解了我校七年级送餐相关情况。检查中，张所长强调校园食品安全重于天，食堂管理者要增强主体责任意识，要把制度落实好。

检查结束后，检查组一行对我校食堂工作给予充分肯定，但也指出了一些问题，如排水沟盖板需定期检查更换、走廊过道易滑倒等，下一步食堂将按照意见积极整改，切实保障广大师生的饮食安全。