9月12日下午15:45—17:15，华师一附中初中部七年级和八年级的学生代表，共聚学校食堂，开展制作月饼的活动，后勤主任陈谦、团委书记冷霁航共同出席了本次活动，来自华中师范大学心理学院的实习老师也加入到了学生中去。值此中秋佳节到来之际，学校特别组织了此次活动，欢庆中秋佳节的同时，让学生们更加深刻的体验中华传统文化，度过一个难忘的中秋。

活动伊始，食堂工作人员向学生们讲述制作月饼的流程步骤以及注意事项。在工作人员的指导下，学生们全副武装，戴上了帽子、口罩以及手套，保证整个月饼制作过程的干净卫生。过程中，学生们互帮互助，做好制作前准备。

讲述完毕后，工作人员进行月饼制作演示。学生们各个目不转睛地看着月饼是如何制作的，跃跃欲试。

月饼制作演示完成后，学生们以十人为一组，利用提前准备好的制作原材料，开始精心制作自己独一无二的月饼。学生们小心翼翼的揉搓自己手中的面团，在其中填充充足的豆沙馅，并十分仔细的将馅都包裹在面团之中，再在面粉堆里滚一转，精心挑选花纹，最后将面团放入模具当中，每当月饼压制成型，学生们都会发出一阵惊呼。

制作完成后，在工作人员的帮助下，将学生们亲手制作的月饼放入烤箱当中。月饼一当新鲜出炉，学生们就被香甜的气息吸引，纷纷前来围观，欣赏自己的作品。

一个个新鲜的月饼装入囊中，一位位学生有序的排队领取月饼，一袋袋月饼传递着中秋佳节的喜悦。一名男同学拿着热乎的月饼兴奋的说到：“我要全部带回家，给我的爸爸妈妈尝尝。”中秋佳节阖家团圆，赏月、吃月饼，而孩子们铭记传统，心系父母，质朴的话语传递出了暖意。

本次活动在一篇欢声笑语中落下帷幕，在丰富学生们校园生活的同时，带给学生不一样的节日体验，通过亲手制作月饼，锻炼了学生的动手能力，也让学生们能够更加深入的体验传统文化，从中收获乐趣。与此同时，大家欢聚一堂制作月饼，让学生们能够更好的感受到中秋佳节的节日氛围，加深对亲人、对祖国的情感。